• Citytrip Lissabon door Between beauty & Chaos

    Citytrip Lissabon? Doen!

    Je kent het wel. Werk, werk werk, kinderen, huishouden maar weinig tijd voor elkaar. Yep. Zo gaat het hier in ieder geval. 5 jaar geleden besloten we ieder jaar in ieder geval één keer echt een paar dagen samen eruit te gaan. Zonder de kinderen. Lissabon werd het dit keer! Genieten! Met een grote G! Wat een leuke stad is dit! Verwacht in deze blog geen lijst van hotspots. Ik heb vele blogs over Lissabon gelezen voordat we weg gingen en ze vertellen ongeveer allemaal het zelfde. Dat hoeven we hier dus niet meer te doen. Wij houden van cultuur en Lissabon zit er vol mee. De musea slaan wij…

  • Uitkijkend over landerijen, koffie en lemoncake!

    Ik zou nog even een blogje schrijven over de workshop fotografie (kids editie) die ik heb gevolgd bij Marjan! Dus onder het genot van een kopje koffie ben ik er nu eens voor gaan zitten. Marjan pikte me op van het station en vanaf dat moment was het al gezellig. De workshop word gegeven in Aerdenhout op een prachtige locatie. Er was een heel fijn zonnetje waardoor we met ons groepje buiten konden zitten! Uitkijkend over de landerijen, onder het genot van thee en lemoncake, kregen we heel veel informatie van Marjan. Er was ruimte voor vragen en we vlogen door de hand-out die we hadden gekregen aan het begin…

  • Romige rode linzensoep.

    Vanochtend keek ik naar buiten en toen dacht ik; regen álweer. Storm, álweer. Dat vraagt om een lekker, simpel maar vooral warm gerecht. Dit soepje heeft dat allemaal!  Hij is lekker, heeft een warme kruidige geur en zelfs de kleur geeft je een warm gevoel.  Ook is dit recept heel makkelijk en snel klaar. Niet verkeerd voor een zondag middag, waarop je eigenlijk alleen maar op de bank wil hangen, met een dekentje over je heen. En nu dus ook nog met een kop soep in je handen….  Wat heb je nodig?  4 personen 250 g rode linzen 1 grote winterpeen 1 grote ui 2 teentjes knoflook 1 stukje gember…

  • Spread the love!

    Het is soms zo makkelijk om stil te blijven staan bij alles wat mis gaat of wat een moeilijke momenten een dag heeft gehad.  Maar gister realiseerde ik me tijdens het koken wat een prachtige dag het was vandaag. Niet alleen qua weer, hallo zon! maar ook hoe lief de meiden die dag hebben gespeeld samen. Steentjes verkopen aan de weg, heksensoep maken in de tuin en zelfs in het winkelcentrum hoefde ik niks te zeggen.  Elke ochtend word June vrolijk wakker en knuffelt ze mij met haar hoofdje in m’n nek. Mijn grote meiden slapen sinds kort samen op één kamer maar al 2 ochtenden vind ik ze samen…

  • Focus?? Where are you? door Between beauty & Chaos

    Focus? Where are you?!

    Herkenbaar? Druk met van alles en nog wat en uiteindelijk komt er weinig uit je handen. Zo gaat het bij mij ook vaak. Iets té vaak. Dat ik voor de zoveelste keer de deur achter me dicht trok terwijl de sleutels nog binnen lagen en totaal andere ingrediënten mee nam uit de supermarkt als wat er op het recept stond, zal er gok ik wel wat mee te maken hebben. Tijd voor verandering! Er moet iets gebeuren. In mijn workflow, in het huishouden, in de tijd met de kids na schooltijd.  De kinderen kunnen ook best wat doen! Hier in huis hebben de kids hun eigen klusjes. Zo moet Tijn…

  • Lentekriebels!

    Het is zo fijn om s’ochtends beneden te komen en door het raam zien dat het een zonnige dag word. Dan is de lucht zo helder en rondom de zon een prachtige oranje, roze gloed. Direct krijg ik dan meer energie! In de winter laat ik de gordijnen nog weel eens wat langer dicht, wie wil die regen en storm nou zien? Maar vanochtend deed ik ze meteen allemaal open, ramen op de kiep stand en voor dat we naar school gingen was het huis aan kant! Het gevoel wat ik dan heb als ik op de fiets zit kan maar 1 ding betekenen! Lente!! Ik ben gewoon niet zo’n…

  • Tortizza!

    Ik houd heel erg van Italiaans eten. Zet een groot bord met spaghetti bolognese voor mijn neus, liefst met veel kaas erover, en ik ben happy! Of een pizza met veel verse groenten, mozzarella en een knapperige korst…  Een pizza zelf maken doe ik graag maar zoals je zelf wel weet is dat met drie kids thuis niet altijd haalbaar. Enter de “tortizza”!  Er zijn wel eens dagen dat ik de meiden eerst laat eten. Dan stop ik ze lekker in bad en in bed en daarna maak ik voor mezelf iets te eten. Zo kan ik heel asociaal met een bord op schoot “netflixen” zonder dat me 100 keer…

  • foto challenge door Between Beauty & Chaos

    Fotografie challenge #1oodaysof_……

    Het is een flinke klus maar zo ontzettend leuk om te doen! Mocht je van fotografie houden, maakt niet uit met je telefoon of met een echte camera  dan heb ik een leuke tip voor je! Er is zo veel moois om ons heen. Het zit hem vaak in de kleine dingen. Naast mijn werk als kinderfotograaf en familiefotograaf vind ik het heel leuk dagelijkse dingen vast te leggen met mijn telefoon. Die hebben we immers allemaal de hele dag in onze handen. Inspiratie Er zijn al vele fotografieprojecten bij mij langs gekomen. Waarom? Het maakt mij creatiever, ik leer beter te kijken en merk dat het ook steeds makkelijker…

  • Broodje hete kip!

    Ken je dat? Een gerecht waar je de hele week naar uit kan kijken? Dat het water je in de mond loopt als je er aan denkt? Ik heb dat wel bij meerdere gerechten, moet ik bekennen maar dit is wel mijn favoriet. Dit broodje staat al enkele jaren bij ons op het menu en is in de loop der jaren meerdere keren verbeterd. Nu is het recept toch wel op een punt dat we er écht niets meer aan zouden willen veranderen en dus….. Deel ik het recept met jullie! Wat heb je nodig? 4 Personen. 500 gr. Kipfilet 4 middel grote uien 2 winterpenen 1 rode peper (of…

  • Trouwen?! ik?! Ja! door Between Beauty & Chaos

    Trouwen? Ik?! Ja!

    Mei 2018. Nooit never had ik gedacht dat die dag zou komen. Het was nooit ons plan geweest. We hadden het er zo vaak over gehad. Trouwen? Nee hoor. Niet nodig, geeft echt nul garanties tot eeuwig samen zijn en van het geld kunnen we zo goed op vakantie!  Toch spookte het steeds vaker door mijn hoofd. De kinderen hebben Rob zijn achternaam. Het voelde soms toch een beetje gek. Je moet verantwoorden op Schiphol dat je echt hun moeder bent of dat als je de school belt je de link moet leggen als je je eigen naam noemt.  Ook geven wij nooit echt feestjes. De verjaardag van de kids…

  • En toen waren het er drie!

    Dit word geen blog over tips en trucs. Zal niet gaan over welke speen is het beste of welk campingbedje móet er mee op vakantie. Deze blog gaat puur over mijn eerste ervaringen als moeder van drie. Soms schrik ik nog wel eens als ik zeg; “ik heb drie kinderen, drie meiden”. We waren net verhuist naar ons droomhuis. Iets waar we enorm lang naar uit hebben gekeken en naar toe hebben geleefd. Toen het eenmaal zo ver was kon mijn/ons geluk niet op. Zo fijn dat de meiden een eigen kamer hebben. Dat alle ruimtes in huis een raam hebben dat open kan. Een mega grote badkamer met een…

  • Huishouden

    Mijn lieve man (nou ja, verloofde) en ik hebben een deal gesloten. Hij werkt en ik ben thuis bij de kinderen (nu ze nog klein zijn) en ik run het huishouden. Natuurlijk helpt jour af en toe mee en ook het koken neemt hij bijna altijd voor zijn rekening (als hij niet op zee is). Heerlijk! Dus deze regeling vind ik helemaal prima en sta ik 100% achter. De meeste dagen dan. Het huishouden is namelijk niet mijn sterkste kant. Als ik op dit moment over de rand van mijn laptop kijk zie ik de tv en met het zonnetje er op is dat niet het mooiste gezicht. De tv…

  • Fast forward Please!

    Heerlijk, kids op bed, lekker warm naast de houtkachel op de bank. Het moment waar ik echt naar uit kan kijken. Netflix aan en samen een serie kijken. De Blacklist!  Tussen de series door kunnen we het vaak toch niet laten onze telefoon er bij te pakken. Al doen we zo ons best niet heel de avond met dat ding in ons handen op de bank te zitten.  Toch kwam Rob met een door Facebook gesponsord bericht. Een leuke familiecamping in Italië. Italië stond altijd nog op mijn lijstje na behoorlijk wat van de wereld gezien te hebben maar daar nog niet te zijn geweest.  De website opende. Kleinschalige familiecamping…

  • Sweet Marrakech soup!

    Tijdens een etentje in de stad met mijn lieve tante, nichtje en zus aten we een soep die zo lekker was dat ik wist dat ik die móest namaken. Tijdens het eten probeerden we de smaken te herkennen en één voor één kwamen de ingrediënten op tafel. Bosui, gember, paprika… Eenmaal thuis kreeg ik de soep niet uit mijn hoofd (ja ik weet het, ik ben een beetje een nerd, maar ik houd zó van lekker eten) en heb ik de soep nog diezelfde week gemaakt. Die avond aten mijn vent en ik onze vingers er zowat bij op en sindsdien staat hij elke week wel een keer op het…

  • Kamperen in de winter! Durf jij het aan?

    Ieder jaar komt weer het grote vraagstuk. Wat doen we met kerst?! Zo zaten we de planning door te nemen voor de laatste drukke werkweken van het jaar en kwam dit vraagstuk ook weer boven. Wij zijn echt geen kerstmensen. Er tussenuit met zijn vieren is voor ons kerst. Weg van de drukte, tijd voor elkaar en even het huis uit. En daar kwam het antwoord van Rob. Laten we kamperen met de tent in de Belgische Ardennen!  Oke, hmmmm niet het eerste waar je aan denkt. Helemaal niet voor iemand als ik. Zodra het onder de 20 graden komt heb ik het standaard koud. Maar met het volle vertrouwen…

  • Zelfliefde

    Nu januari ’19 is begonnen zie je overal om je heen reclames. Gezonde shakes, afslankrepen, de meest gekke fitness apparaten en de fit-moms vliegen je om de oren. Zelf ben ik nooit zo heel fit geweest. Wel heel slank (vóór de kinderen). Na elke zwangerschap verloor ik wat kilo’s of er bleven er een aantal plakken maar over het algemeen genomen staat de teller in de plus. Dat ik erg van lekker eten houd helpt natuurlijk niet heel erg mee en aangezien mijn vent ook nog eens graag in de keuken staat (en mega lekker kan koken) werkt dat niet in mijn voordeel. De kilo’s zijn dan ook niet écht…

  • Ik daag je uit met Rummikub met Between beauty & chaos

    Ik daag je uit!

    Vroeger voordat de kinderen geboren waren lieten we zelfs ‘avonds laat de hond samen uit. We hoefden nergens rekening mee te houden en alles kon. Nu is het anders. Als we iets samen willen doen dan moeten we de kinderen onderbrengen, oppas regelen en van te voren plannen wat we wanneer samen gaan doen. Prima, helemaal niet erg, dat is hoe het werkt met kinderen. Nu samen uit eten? Doen we veel te weinig. Samen op vakantie zonder de kids? Is ook alweer even geleden. De laatste keer dat we samen wat gingen eten regelde ik oppas, pakte ik de logeertas in van de kinderen, reserveerde ik een tafeltje bij…

  • Gelukkig nieuwjaar Llefs between beauty & chaos-2

    Even tussen ons

    Daar zitten we dan. Toastjes op tafel, kids zoet en telefoon in de aanslag. De Mannen vertellen sterke verhalen over het werk, Marjan zit brak op de bank vanwege een bruiloft afgelopen nacht en Eva met spinnende gedachtes over hoe we onze eerste blog gaan vullen. Onze eerste blog van het jaar!  Waarom een blog bijhouden? Het is niet dan we verder niets te doen hebben. De weken zitten eigenlijk ramvol met kids, heen en weer fietsen, fotoshoots, judo, zwemles, en dan alle andere (leuke) verplichtingen. Maar jezelf uitdagen en creatief bezig zijn is zó leuk!! En in onszelf investeren ook zo belangrijk.  Wij denken verder. Eind 2019. Na een…